GEMELLI CARATTERISTICHE

Caratteristiche:
Come conquistare l'uomo Gemelli ? Un giusto mix di fantasia,arguzia ed eleganza,con un pizzico di gusto,gli fara' perdere completamente la testa.
Come conquistare la donna Gemelli ? Un approccio originale e spiritoso,un week-end all'insegna dell'lusso.
Il pianeta dominante è Mercurio,l'elemento è l'aria,la qualita' mutevole.
Il sole transita nei Gemelli approssimativamente dal 22 Maggio al 21 Giugno.
Colora da portare è il giallo, che riflette la vivacità dei Gemelli.
Metallo,il mercurio simile hai Gemelli,fluido e vivace.
Giorno favorevole è il Mercoledì perchè legato a Mercurio.

TORO CARATTERISTICHE

Caratteristiche :
Uomo Toro come conquistarlo ? Una cena gustosa che si conclude in modo infuocato.
Donna Toro come conquistarla ? Battuta pronta,sorriso smagliante e una grande resistenza fisica.
Il pianeta dominante è venere,l'elemento è la terra,la qualita' è fissa.
Il sole si trova in Toro all'incirca tra il 21 aprile e il 21 maggio.
Pietra portafortuna è il smeraldo.
Metallo e il rame che appartiene a Venere.
Giorno favorevole è il venerdì,dominato da Venere.

ARIETE CARATTERISTICHE

Caratteristiche :
Partner ideale Sagittario,come conquistarlo,abbigliamento sexy fantasia e trasgressione,il pianeta dominante è Marte,l'elemento è il fuoco,colore da portare è il rosso in tutte le sue sfumature,pietra portafortuna,corallo rosso e rubino,metallo è il ferro che appartiene a Marte,giorno favorevole è il martedì dominato da Marte.

PASTA FRESCA

Ingredienti :
1 uovo per 100 gr. di farina di grano duro

Disporre a fontana la farina,mettere al centro le uova,con la punta delle dita amalgamare le uova con la farina.Lavorare il composto con energia,tirandolo,riavvolgendolo schiacciandolo con i pugni,fino a quando la massa si presentera' liscia ed elastica.Coprire con un telo la pasta e farla riposare per 30 minuti.
A questo punto una volta che la pasta ha riposato,potete procedere a realizzare i vari formati secondo le vostre esigenze.

MARMELLATA DI MIRTILLI

Ingredienti:
1kg di mirtilli
650gr. di zucchero
1 cucchiaio di miele

Pulire velocemente i mirtilli,mettetene pochi per volta in uno scolapasta,scutetelo ed eliminate così quelli non sani,e maturi.Quando tutti i mirtilli saranno mondati,lavateli velocemente e fateli sgocciolare bene.Metteteli sul fuoco con zucchero e fate cuocere,a fiamma moderata,per 20 minuti mescolando molto presso.A meta' cottura unite il miele e continuate a mescolare.Spegnete,invasate ancora calda,fate raffreddare,chiudere i vasi e sterilizzate per venti minuti.

RISPETTO

AMICIZIA

L'AMORE

TAGLIATELLE TRICOLORE PASTA FRESCA

Ingredienti per due persone :

180 gr. di tagliatelle tricolore
1 peperone
1 cipolla
100 gr. di cime di broccoli
3 cucchiai di burro
1 rametto di rosmarino
parmigiano grattigiato
sale e pepe

Fare cuocere in una pentola acqua calda abbondante salate le tagliatelle . A cottura ultimata scolatele. fare fondere il burro unire la cipolla tagliata a fettine sottili ,tagliare il peperone e le cimette lessate. Mescolare con un cucchiaio per 15 minuti.
Insaporire il tutto con rosmarino ,sale e pepe.alla fine condire la pasta con il composto di verdure e aggiungere una spolverata di parmigiano ,servire caldo.

PEPERONI RIPIENI

Ingredienti :
4 peperoni
100 gr. di macinato di manzo
100 gr. di macinato di vitello
100 gr. di macinato di maiale
2 salsicce
80 gr. di pane raffermo
100 gr. di parmigiano grattugiato
aglio,pepe,sale,
2 uova
maggiorana

Lavate i peperoni,tagliate la sommita' e privateli dell'interno e dei semi.Fate ammorbidire il pane raffermo in acqua,strizzatelo e sminuzzatelo.
In una ciotola amalgamare la carne macinata,le salsicce a pezzetti,il pane raffermo.il parmigiano,le uova,uno spicchio d'aglio,sale pepe.Riempire i peperoni con il composto ottenuto e posarli in una teglia ben unita d'olio.In un tegame tostate il pane grattugiato e un po' di parmigiano e cospargere sui peperoni.
Cuocere nel forno gia' caldo a 180° per circa 60 minuti ,controllare la cattura e servire sia caldo o anche freddo.

FILETTI DI MERLUZZO CON SPINACI

Ingredienti per 2 persone:
2 filetti di merluzzo,circa 150g.
1 limone
300 g. di spinaci freschi
1 cipolla
30g. di burro
1dl.di acqua
sale,pepe e noce moscata
1 pomodoro grosso
grana

Irrorare i filetti di merluzzo con il limone.Fare soffriggere la cipolla in una padella con il burro,aggiungere gli spinaci e l'acqua fino a evaporazione.Salare e pepare e aggiungere la noce moscata.Tagliare il pomodoro a fette.In una pirofila stendiamo gli spinaci,uno stato di pomodoro ed infine i filetti di merluzzo.Copriamo con carta argentata,mettere in forno a 180° per 25 minuti.Passati i 25 minuti circa togliere la carta argentata spolverare con il grana,e ultimare la cottura in forno per altri 5 minuti circa.Servire calda.